古人以“觱发”、“栗烈”来刻画朔风呼嚎之凄苦,气温本来就低,风又进一步降低了人们对于气温的体感,这便是古人对于风寒(windchill)指数的感触嘛。   冬至时,黑夜最长、白昼最短。但古人在看到“阴极之至”的同时,敏锐地感受到“阳气始生”,正所谓“冬至一阳生,天时转日长”。所以冬至时的一句吉祥话,便是“迎福践长”。   “夫冬至之节,阳气始萌”,但阳气之萌并不如草木之萌那样直观,是偷偷地悄然萌动,所以被描述为“潜萌”。因为“阳气”开始逐渐生长,默默地为万物复苏做着铺垫,“故曰冬至为德”,这个节气是在积“德”。   但冬至节气还不是一年之中最寒冷的时节。尽管日照开始增加,但吸收的热量仍然小于散失的热量,直到小寒或大寒时节,当收支相抵达到平衡之后,气温才能走出低谷。   各种“工程”也都停了,冬至时“土事无作”,别动土,别弄“凿地穿井”之类的事,不要“发天地之藏”。万物都在闭藏、休眠,大家相互之间最好能够做到“静而无扰”。所以冬至时,“万物闭藏,蛰虫首穴,故曰德在室。”   古人很重视“四始”,即岁始、时始、日始、月始。春节是岁始,立春是时始,而冬至是日始。一天之中,日出之际是日始;一年之中,冬至日起,白昼由短而长,可谓日始。   “凡候岁美恶,谨候岁始,或冬至日,产气始萌。”人们往往将这几个“始”作为气象上的“初始场”,来占卜未来的天气气候。   所以在古人眼里,冬至时节的天气是一种具有先兆意义的“风向标”,作为推测未来天气走势的依据。因此,与24节气相关的气象谚语中,冬至谚语几乎是最多的。   每逢一个节气,最热烈的话题往往是“这个节气吃什么”,冬至更不例外。小雪卧羊、大雪卧猪之后,冬至的吃,注定是丰盛的。“冬至不吃冻耳朵”,哈哈,那就好好吃吧!



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